The Aromatic Secret of Balinese Cooking: Galangal
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高良姜

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坐落在我们有机花园的肥沃土壤中,您会发现真正的根巴厘岛烹饪的基石:高良姜。科学上称为高良姜,这种芳香根看起来与生姜相似,但具有更独特的香气,松柑橘味,为许多当地菜肴带来正宗的温暖。对于家庭来说,这是一种很好的方式,可以调动他们的感官,了解使印尼美食如此美味的香草和香料。尼克。

高良姜不仅是为了调味;它传统上也因其令人印象深刻的用途而被使用对健康的益处,包括抗炎特性和帮助消化的能力。这是增强家人幸福感的自然而健康的方式。在我们的度假村,我们相信我们秉承从农场到餐桌的理念,我们的厨师使用新鲜的高良姜为我们的餐点(从汤到炒菜)增添浓郁的风味。探索香料园并了解高良姜是一个丰富而美味的活动,为您的乌布家庭假期增添了独特的层次。

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